Per gli amanti della carne cruda e dei piatti freddi, oltre alla nostra tartara, offriamo il Carpaccio di Angus Marinato, il roast-beef all’inglese, il vitello tonnato, i carpaccetti con formaggio e rucola e gli stracetti, sempre freschissimi, preparati ogni giorno.
Gli hamburger vegetali sono fatti con zucchine, porro e bietola, verdure fresche di stagione, si possono fare in padella o sulla griglia, si cuociono rapidamente. Possono essere mangiati come contorno, vicino ad una bistecca o ad un hamburger di angus o si possono utilizzare per farcire un strudel, un polpettone, ecc…
Da noi potete acquistare i carciofi sott'olio, i pomodori secchi e le cipolle boretane sott'olio della HQF. Prodotti senza l'uso di additivi né conservanti ma soltanti ingredienti naturali come sale, aceto e olio.
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Da noi trovate anche il pregiato sale di Maldon, ideale per esaltare il sapore delle carni.
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Per uno spuntino sfizioso assaggiate la nostra pizza margherita preparata ogni giorno per voi. Potete prenotarla anche per le vostre feste, assieme alle polpettine o ai preparati di carne e verdure.
Di nostra produzione, questa specialità la proponiamo nelle ricette classica, al formaggio e ai peperoni.
